vue - A la Boutique Bar restaurant de Lomé - Togo

A Lomé, comme ailleurs en Afrique, les citadins consomment majoritairement des produits importés. Cette situation pénalise la production agroalimentaire locale qui a du mal à trouver des débouchés. En développant la distribution des produits locaux transformés sur le marché intérieur, le consommateur urbain y accède et est ainsi sensibilisé au rôle central de l’agriculture familiale togolaise dans la lutte contre la pauvreté. C’est à cet effet que l’association togolaise OADEL (Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local) a créé à Lomé la première Boutique-Bar-Restaurant (BoBaR) de promotion et de vente des produits du terroir, en partenariat avec Elevages sans frontières.