vue - Actualités sur les pulvérisations azotées foliaires par Thierry Dufourcq (IFV Sud-Ouest)

Le 8 décembre 2011, l'Institut Français de la Vigne et du vin pôle Sud-Ouest (IFV Sud-Ouest) a organisé un colloque technique, à l'Hôtel de Région de Midi-Pyrénées à Toulouse, sur l'azote en viticulture et en oenologie. Plus de 170 viticulteurs avaient fait le déplacement à cette occasion. Thierry Dufourcq de l'IFV Sud-Ouest est venu présenter, à cette occasion, les dernières actualités sur les pulvérisations azotées foliaires à la véraison incluant des tests de préparations biologiques, des résultats sur la forme de soufre (élémentaire ou sulfate) et l'impact de la technique sur le ratio azote ammoniacal et aminé.