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Lors d'une journée consacrée à l'élevage bovin allaitant organisée à l'EARL du Bois Vassy à Étaule, dans l'Yonne, Isabelle Cadoux, conseillère en bâtiment agricole à la coopérative Alysé, présente quelques éléments clefs auxquels bien penser lors de la conception de bâtiments d'élevage. Des aménagements qui permettent de travailler « sereinement et en toute sécurité ». Cette journée s'est déroulée dans le cadre de la quinzaine du conseil en élevage organisée du 4 au 17 mars 2013 par Alysé, coopérative issue du regroupement d'une coopérative d'éleveurs (la CAIAC) et des services d'élevage des chambres d'agriculture de l'Aube, du Loiret et de l'Yonne.