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Avec une quinzaine de ruches en activité, un arboretum d’essences rares, la culture d’arbres fruitiers, l’utilisation d’engrais organiques et des moutons en guise de tondeuse, le décor est planté. Le Château Dauzac, l’un des domaines pilote du SME (une démarche de Certification environnementale) s'engage pour la préservation de la biodiversité. Au chai, le visiteur découvre les astuces visant à réduire la consommation d’énergie : cuves inox extra lisses, douelles en verre et un seul interrupteur pour éteindre 5 000m2 ! Des initiatives vertueuses, entre innovations techniques et solutions concrètes pour la biodiversité, le terroir, et l’homme. La visite du parc, accompagnée d’une brochure explicative, est gratuite. Château Dauzac 1 Avenue Georges Johnston, 33460 Labarde http://www.chateaudauzac.com/