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La mort de Rémi Fraisse a braqué un coup de projecteur violent sur la protestation contre la construction du barrage de Sivens, dans le Tarn, destiné à garantir l'approvisionnement en eau des agriculteurs de la région, dépendants du Tescou, une petite rivière fréquemment tarie par la sécheresse. D'un côté, les défenseurs de la nature entendent préserver une zone humide abritant 93 espèces protégées, de l'autre, des agriculteurs tentent de vivre de leur terre. Comment accorder ces réalités ? Sont-elles inconciliables ? Quelle est la situation des petits paysans français face à la concurrence ? Enquête.