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Dans le cadre de son partenariat avec l’émission Terres d’ici, Le Syndicat du Sucre de La Réunion, a réalisé deux émissions sur la canne et la diversification. Au cœur de l’agriculture réunionnaise, la canne à sucre accompagne la diversification des productions depuis plusieurs décennies. Elle joue un rôle de culture de sécurité, en raison de son achat à prix garanti et de sa forte résistance aux intempéries, permettant aux planteurs de canne de consacrer une partie de leurs terres à d'autres productions. Ainsi, 10% de la surface des exploitations cannières sont occupés, en moyenne, par des cultures de diversification. Les planteurs de canne sont aussi des maraîchers et des éleveurs qui participent à l'autonomie alimentaire de l'île. D'ailleurs, La Réunion affiche un taux d'autosuffisance alimentaire en produits frais de 80%, ce qui est remarquable pour un territoire insulaire. Paille de canne pour nourrir le bétail, co-produit de l'industrie sucrière pour enrichir les pâturages et les sols des cultures vivrières, lisiers répandus dans les champs de canne : la complémentarité est évidente entre les filières. Toutes ont besoin de surfaces supplémentaires pour se développer : la mise en valeur d'une partie des friches agricoles existantes, évaluées à plus de 6 000 hectares, suffira, à elle seule, à leur donner les moyens de leurs ambitions. Deux numéros qui vous emmèneront à la rencontre de : - Sujet 1 : Corinne et Jacky ETHEVE, planteurs de canne et éleveurs à Manapany les Hauts - Sujet 2 : Olivier CHAMAND, planteur de canne et maraicher à Sainte-Rose