vue - Elever et vivre des brebis episode 1
Etre éleveur ovin aujourd’hui c’est être chef de son entreprise au coeur de la nature et de la société. Odile et Alexandre, deux jeunes éleveurs ovins, nous expliquent,à travers ce film, pourquoi ils ont choisi ce métier. Passion, polyvalence, responsabilité, modernité, autant de mots qui caractérisent selon eux cette activité si enrichissante.
Commentaires
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m'installer en production ovine et mon rêve depuis 19 ans...
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novlangue , antibios, endettement et directives européennes .
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NO
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HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
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Le mouton, une filière d'avenir en région !
Inscrit dans le paysage régional historique, l’élevage ovin (414 élevages professionnels en 2013 - 2,5 % de la production nationale) a subi un fort repli au siècle dernier comme au plan national.
S’appuyant sur cette tradition et développant de nouvelles techniques de production, les éleveurs et leurs organisations ont réussi à redynamiser cet élevage en investissant chaque maillon de la filière : de la formation agricole à la promotion de la viande d’agneau auprès du consommateur.
L’élevage de moutons permet, dans notre région mixant grandes cultures et herbage, de valoriser les coproduits (pulpes de betteraves et luzerne) et de jouer sur les complémentarités entre productions. Les débouchés existent et sont de réelles sources de revenus.
Pour répondre à l'objectif de développement équilibré de la filière ovine, les responsables professionnels ovins, rassemblés au sein du Comité Elevage des Chambres d’agriculture de Champagne-Ardenne, se sont engagés en 2009 avec la Région et l’Etat dans le cadre d’un Contrat de Filière. Il tente de faire le tour des différents maillons de cette filière et de proposer des solutions, des pistes de réflexion et un certain nombre d’actions volontaires, nécessitant ou non un financement public.
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