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Table Ronde n°1 : Numérique : quelles connexions entre producteurs et consommateurs ? Les relations entre producteurs et consommateurs sont en nette évolution. Les outils numériques contribuent beaucoup à ces changements et transforment non seulement le métier d’agriculteur mais aussi les habitudes de consommation. Cette table ronde traite du développement du numérique et du changement qu’il induit dans les relations entre producteurs et consommateurs. Elle a pour ambition d’analyser dans quelle mesure ces nouvelles démarches associant modes de distribution et numérique permettent la connexion entre producteurs et consommateurs et transforment les chaines de valeurs traditionnelles. Animateur : Alain CARDINAUX, journaliste pour la France Agricole. Avec : Myriam BOURÉ, co-fondatrice du projet Open Food Network en Norvège et en France, Godefroy DANG NGUYEN, Directeur Scientifique Adjoint Telecom Bretagne et Directeur Scientifique du Groupement d’intérêt scientifique M@rsouin, Perrine DULAC, co-fondatrice du Collectif Court Circuit, Jeanne-Marie LAURENDEAU, Coordinatrice du pôle producteurs La Ruche qui dit Oui ! sur la région Nord-ouest, Amandine PIRON, co-fondatrice de l’association Collporterre. Coordinatrices de la table ronde : Nejla BEN ARFA - Docteur en Économie, Ingénieure de recherche en économie agricole et agroalimentaire - LARESS, ESA, Annie SIGWALT - Enseignante-chercheuse en Sociologie - LARESS, ESA