vue - FEUILLETON : En Auvergne, la truite s'élève au fil de l'eau

La truite auvergnate, dans une des plus vieilles piscicultures d’Europe Près d’Issoire se trouve l’une des plus anciennes piscicultures d’Europe. On y élève des truites d’une grande qualité. C’est Jean-Marc et sa femme qui sont les propriétaires de cette exploitation implantée dans un décor de rêve depuis 1975. Et c’est l’eau de source qui est à la base de tout : claire, toujours à 9° … Les poissons évoluent dans un environnement optimal. Car ici, c’est bien la qualité qui prime sur la quantité ! Et les visiteurs qui viennent pêcher ont la chance de repartir avec un poisson proche de son état sauvage. Infos pratiques : Pisciculture Chateau de St Genes L Enfant, 12 Chemin de la Pisciculture 63200 Malauzat, France Tel : 04 73 64 14 54 https://www.facebook.com/pisciculture-saint-genes-lenfant-63200-malauzat-374407709115/