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Conférence donnée lors de la 6e Fête des semences et de l'agriculture urbaine de Québec 1 mars 2015 à l'Université Laval. Événement organisé par le Réseau d'agriculture urbaine de Québec (RAUQ), http://www.agricultureurbaine.net Titre : Plantes sauvages comestibles urbaines et périurbaine Conférencier : Gilles Ayotte Description : Plantes sauvage comestibles urbaines et périurbaine: on se promène et on grignotte! Pas de saccage! - Système souterrain (racine, bulbe, rhizome, tubercule) - Tige (jeune pousse) - Feuille: crue, légume cuit, infusion (tisane, thé) - Inflorescence - Fruit - « Combo »