vue - Gluten Free Diet - Agriculture 101: America's Heartland
Do you ever wonder what "gluten free" means on all those food products you see at the supermarket? Stefanie Cruz examines just what gluten is and why it's become important to some consumers. Please visit our website at http://americasheartland.org/
Commentaires
-
El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales. el gluten es proteina VEGETAL .El almidón, o fécula, es una macromolécula compuesta de dos polisacáridos, la amilosa. ES DECIR EL ALMIDON ES UN AZUCAR el pan blanco se hace de trigo preferentemente ricos en almidones y no de gluten preferentemente es mas rico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
9Évaluation