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L’orientation vers l’entrepreneuriat et la promotion de l’économie de marché appelle à un changement d’esprit et d’action. Afin de pouvoir faire face aux nouvelles réalités de l’économie de marché, les acteurs ruraux doivent acquérir des nouvelles compétences. Le projet PAD/GIZ contribue au développement de l’esprit entrepreneurial chez les agriculteurs et agricultrices en utilisant l’approche de formation B|U|S « Bauern-Unternehmer-Schulung » qui est réalisée par l’Andreas Hermes Académie. B|U|S est une formation innovante et modulaire sur la promotion de l’entrepreneuriat dans le cadre de la production, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles et a été conçue comme un outil d’aide à la réflexion et à la prise de décision. Elle vise à améliorer la compétitivité dans les différents maillons de la Chaîne de Valeur Ajoutée. Le projet PAD a jusqu’à présent formé les 20 premiers formateurs et formatrices B|U|S en Tunisie qui ont formé plus que 300 agriculteurs et agricultrices sur terrain dans les filières du projet PAD.