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Le Valrassien Fanck Radiu a pulvérisé l'écran lors du concours Top Chef 2016. Arrivé 6ème parmi plus de 2500 candidats, Franck a quitté l'aventure le 21 mars, "le coeur gros", mais "fier" de l'avoir vécue. Il nous reçoit aujourd'hui dans son propre restaurant O Fagot, ouvert il y a deux ans à Valras-Plage. Retour sur un parcours trois étoiles qui fait la fierté du Biterrois !