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L'année de jachère ou shmita consiste à ne pas cultiver la terre en Israël la septième année de moisson et cela pose problème aux agriculteurs de fruits et légumes qui voient leurs prix augmenter. Autre fois, les agriculteurs contournaient cette loi en vendant leur terre à un non-juif pendant un an. Cette année, les Juifs orthodoxes se sont tournés vers les agriculteurs palestiniens pour ce qui est des légumes cashers. Explications en images. 23/10/07