vue - L'arme alimentaire

François Collart-Dutilleul est professeur à l'Université de Nantes, membre du Conseil national de l'Alimentation et directeur du programme européen de recherche "Lascaux" sur la sécurité alimentaire dans le monde. Il répond à nos questions à l’occasion de sa participation à la table-ronde "L'arme alimentaire”, lors des Géopolitiques de Nantes des 26 et 27 septembre 2014, organisés par l’IRIS et le lieu unique : - Quelle est l'influence du droit sur l'arme alimentaire ? - Pourquoi le droit à l'alimentation est-il si mal garanti ? - Dans quelle mesure peut-on imaginer une stratégie collective de l'alimentation ? Peut-on réguler le commerce agricole international ?