vue - La Charcuterie de Corse AOC

Reportage "Agricultures Produisons Autrement" sur la Charcuterie de Corse AOC. Reportage webtv.agriculture.gouv.fr En Haute-Corse, Pierre-Antoine et Stéphanie produisent de la Charcuterie Corse AOC, des produits de qualité frais ou fumés. Installés depuis trois ans, ils reprennent les recettes de leurs grands-parents, perpétuant ainsi la tradition de l'élevage de porcs de race Nustrale.