vue - La moutarde, c'est facile à faire pousser !

http://www.radisetcapucine.com/ La moutarde peut être consommée de différentes façons, la plus connue est en condiment mais ses feuilles et ses graines sont également comestibles. La moutarde est aussi cultivée comme engrais vert car elle désinfecte les sols et réduit le développement des mauvaises herbes. Odorantes, ses fleurs jaunes ou blanches attirent les papillons. Entre mai et août griffer légèrement le sol et semer à la volée en croisant les passages à raison de 200 g de semences pour 100 m2. Recouvrir les graines sous 1 cm de terre, tasser légèrement et arroser en pluie fine. Après la floraison mais avant que la plante produise ses graines faucher la moutarde et la laisser 8 jours au sol pour la faire sécher. Puis broyer et enfouir à 10 cm de profondeur.