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Mai 2015. Pour préserver les cultures des gelées tardives et orages de grêle, Eric Pauchon procède à la pose des bâches sur ses quelques 120 serres tunnels. Si elles protègent les fleurs (et donc les récoltes à venir), les bâches créent un microclimat favorable à la propagation de certains ravageurs : un inconvénient atténué par une bonne aération latérale et aux extrémités de chaque tunnel. Un maximum d’efficacité en un minimum de temps, c’est ce qu’exige cette installation technique à réaliser lorsque le vent ne se met pas de la partie.