4m 17s: longueur
721Nombre de vues
1Évaluation

L’Association Mauritanienne pour l’Auto Développement (AMAD) execute en collaboration avec le Centre d’Etudes Rurales et d’Agriculture Internationale (CERAI), un projet de coopération intitule “Amelioration de l’acces et de la disponibilite des cultures fourrageres et vivrieres, de la viande et du lait au Gorgol”. Cette initiative est financée par l’Agence Espagnole de Coopération Internationale pour le Développement, et sous le patronage du ministère de l’élevage Mauritanien. Pour optimiser la viabilité ainsi que la durabilité de leur action, AMAD et CERAI ont organise un Forum sur le Lait en Afrique de l’Ouest, le 7 et le 8 Octobre a Nouakchott. Issus de toute l’Afrique, de l’Ouest, les participants ont ete accueillis pour representer l'ensemble du secteur laitier. Dans ce cadre, les officiels du gouvernement Mauritanien et de la cooperation espagnole etaient notamment presents. Un des resultats attendus de ce forum est de capitaliser les pratiques appuyees par le CERAI et AMAD depuis plusieurs annees – en particulier au niveau de l’amelioration de la filiere laitiere par une integration de l’agriculture et de l’elevage dans la region du Gorgol en Mauritanie. En effet, dans cette region, la mise en place, d’une strategie basee sur les mini-laiteries rurales permet de developper l’ensemble de la filiere et de la chaine de valeurs afferentes. Ce qui ameliore ainsi les conditions socio- economiques des differents acteurs du monde rural. Le CERAI et AMAD ont decide de creer les conditions propices aux dialogues, autour de quatre themes. Le premier traite de L'Amélioration de la production locale de lait en periode seche a travers l'Alimentation animale (notamment via les cultures fourrageres, la gestion de parcours etc...) Le deuxième thème s’interesse aux mini-laiteries comme modele de développement communautaire (aspects socio-economiques lies a la mise en place d'une mini-laiterie, le role de la femme, lait et malnutrition, création d'emploi pour les jeunes etc.). Le troisième concerne l'État des lieux des mini laiteries de la sous-region et les innovations possibles de la collecte a la vente du lait. Le quatrième theme porte son attention sur les Politiques publiques versus le développement de la filiere locale (le role des organisations paysannes, mesures et politiques de protection et d'accompagnement...) Pour chacun de ces quatre themes, nous avons eu l’honneur d’assister a des exposes menes par les invites de toute l’Afrique de l’Ouest. Ces nombreux representants de l’ensemble du secteur laitier ont pu partager leurs avis, leurs interrogations et leurs attentes. Par la suite, nous avons étudié ces quatre thèmes en profondeur via des débats, des ateliers d'échanges ainsi que des interviews avec les acteurs de développement, les techniciens et autres personnes engagées au niveau local. Ainsi, le colloque va vous montrer comment l’essor des mini-laiteries éclaire des expériences nouvelles en matière d’organisation, de production, de développement de l’élevage intégral, de développement communautaire et de rapports aux territoires ou aux ressources naturelles. Commençons la foire avec le discours des officiels ! --------------------------- Aimelody --------------------------- Le Studio Caravanier / The Caravan Studio www.aimelody.com www.facebook.com/aimelodypowa www.twitter.com/aimelodypowa