vue - Le potentiel de la récolte et de l'élevage d'insectes

Vous n'en trouvez pas encore beaucoup dans vos assiettes en Europe ni aux Etats-Unis mais ça ne serait tarder. En effet, déjà dans de nombreux pays, les insectes représentent une partie importante des régimes. Sachez que déjà 1/3 des populations consomment des insectes comestibles. Sources: FAO, the Food and Agriculture Organization of the United Nations leads international efforts to defeat hunger.