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Avec son goût prononcé et sa consistance fibreuse, le navet est peu populaire. Pourtant, ses bienfaits sont nombreux, puisque ce légume est riche en vitamine C, en potassium et en calcium. Il est également utile pour lutter contre les infections hivernales. Pour apprécier le navet, essayez une recette avec des navets nouveaux cuisinés en plat sucré-salé : les navets confits aux agrumes et au miel.