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Un moine et botaniste autrichien, Grégor Mendel, a posé au XIXe siècle les bases de la génétique moderne. Présentation de l'historique et des enjeux des OGM, alors que le Haut conseil des biotechnologies (HCB) a réfuté lundi les conclusions de l'étude du Pr Gilles-Eric Séralini sur la toxicité d'un maïs OGM.