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Dans le village de Poggio d'Oletta, en Haute-Corse, Christelle et Paul-François élèvent des chèvres de race corse et fabriquent le fromage Monte a Torra. Dans ce cadre idyllique, avec une végétation de bord de mer bien spécifique, les chèvres produisent un lait de grande qualité. C'est grâce au travail et au savoir-faire teintés de passion de Christelle et Paul-François que l'on retrouve naturellement cette qualité dans le fromage "Monte a Torra". Réalisation: Jérôme BONO. Musique: A Filetta: a muntagnera