vue - NA Découverte de propriétés antioxydantes dans les marcs de café supérieures à la vitamine C

Plus de vidéos sur http://www.nouvellesdelandalousie.com Des chercheurs de l’Université de Grenade ont découvert que les marcs de café, qui sont normalement jetés à la poubelle, possèdent une capacité antioxydante 500 fois supérieure à la vitamine C. Ceci peut être traduit par le recyclage de ces marcs et leur transformation en nouveaux aliments bénéfiques pour la santé, comme des conservateurs naturels d’autres aliments et même les appliquer à l’agriculture pour obtenir des aliments plus riches en fer et en calcium.