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Comment mettre en place un régime Paléo dans notre société où notre alimentation est de plus en plus pauvre ? On fini par tout le temps manger la même chose : pain, quiche, pizza, viande, frites. Notre alimentation aujourd'hui s'est appauvrie. Le livre de Marion Kaplan: https://goo.gl/J7UU2b L'agriculture aussi est de plus en plus pauvre. La monoculture donne des céréales nourris aux engrais, soignés aux pesticides toxiques pour notre santé. Voir sur le site: http://desmauxetdesmots.com/interviews/marion-kaplan/notre-alimentation-en-danger/ On mange tout le temps les mêmes légumes alors qu'il existe des légumes anciens, des légumes de saison. Il est possible de manger du panais, du cerfeuil tubéreux, des épinards ou de nombreuses variétés de tomates. C'est au consommateur de créer le marché. S'il consomme de plus en plus de légumes variés, l'agriculture devra se diversifier à nouveau. Aujourd'hui les industriels proposent de plus en plus de produits sans gluten. Marion Kaplan met cependant en garde sur le choix de ces produits dont certains sont enrichis d'additifs. L'industrie agro-alimentaire y voit une de fois de plus un moyen facile de faire de l'argent, sans être honnête avec le consommateur et produire à moindre coût... Interview de Marion Kaplan réalisée le 18 Février 2016. ***************************** DES MAUX ET DES MOTS http://desmauxetdesmots.com/ La plateforme santé des médecines complémentaires et alternatives. Notre mission : prévention, information, conseils. Emissions, interviews, conférences... Suivez notre actualité et rejoignez notre communauté ! Facebook : https://www.facebook.com/DesMauxDesMots Twitter : https://twitter.com/desmauxdesmots Google + : https://plus.google.com/+Desmauxetdesmots Merci de votre soutien ! .