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Olivier est Agent de chai, à la cave coopérative d'Hautvillers, dans la Marne, sur le territoire d'appellation du Champagne. Il travaille sous la responsabilité de sa Chef de cave, œnologue de formation. Chaque vendange étant différente, avec près de 30 ans d'expérience, Olivier est toujours autant passionné par son métier, et fier de produire un vin réputé dans le monde entier. Découvrez d'autres témoignages sur notre site www.anefa.org et consultez nos offres d'emploi sur www.anefa-emploi.org.