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Concernant l'accaparement des terres par des Etats ou des groupes privés, Olivier De Schutter se dit "très inquiet des proportions que cela prend. On se tromperait si on se disait que c'était une bonne idée parce que les rendements augmentent. Car ce n'est pas au bénéfice des populations locales. Pour l'instant c'est plus une menace qu'une opportunité."