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Bio Suisse a de quoi se réjouir: la fédération des paysans Bourgeon suisses souhaite la bienvenue à son 6000ème producteur en la personne de Claude Peguiron. Cet agriculteur de Mex VD cultive son domaine depuis cette année selon le Cahier des charges de Bio Suisse. La reconversion à l'agriculture biologique concerne tout le domaine et dure deux ans. Claude Peguiron: "J'ai d'abord testé la reconversion sur une seule parcelle de blé, et j'ai vu que je pouvais maîtriser la mauvaise herbe sans chimie." Il est maintenant heureux d'avoir choisi l'agriculture biologique et de pouvoir ainsi améliorer la situation pour lui et les générations futures, par exemple sur le plan de la fertilité des sols et de la propreté des eaux. Avec sa femme Laurence et leurs trois enfants, Claude Peguiron cultive à Mex 37 hectares dont 26 de grandes cultures - blé, tournesol, colza, maïs grain, mélange d'orge et de pois. Il élève aussi 50 têtes de bétail.