vue - Épicerie fine - Le chou-fleur

Saison 2 - Épisode 07 Épicerie fine vous invite à un voyage initiatique et gourmand à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin. En Bretagne, dans les Côtes-d'Armor, on cultive autant la terre que l'art de la pêche. La proximité de la mer assure un climat doux et constant, idéal pour le chou-fleur. Les agriculteurs de la région de Paimpol misent beaucoup sur ce légume qu'ils cultivent pendant huit mois de l'année.