1m 50s: longueur
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Les travaux débutent aprés l'arrachage. Un labour est fait avant l'hiver afin d'ameublir le sol. Au printemps suivant, nous semons de la phacélie qui est un engrais vert ( elle capte l'azote de l'air et la fixe dans le sol, elle ramene egalement pas mal de matiere organique donc de l'humus). Ce couvert est broyé courant de l'été et la parcelle est à nouveau labourée avant l'hiver. A la sortie de ce dernier, soit on effectue un passage avec une rotoherse soit juste une grande herse afin de rendre la parcelle plane et la terre fine. Les futurs lignes sont determinées à chaque bout de la parcelle. La machine à planter s'alignera sur ces points grace à un guidage laser. Un soc ouvre la terre et la roue plante les plants à une trentaine de centimetres. Des rasettes à l'arriere de la machine referment le sillon. Les pieds sont en place. Le tracteur passe avec les piquets. Deux personnes les disposent à l'arriere des plants de façon relativement precise. On passera par la suite afin de les aligner dans le rang afin que les lignes soient bien droites. Les deux premieres années, les rangs sont travaillés totalement afin de limiter la concurence avec d'autres plantes. Une fois le plant bien implanté, un semis d'herbe sera fait tous les rangs. La plantation à été effectué par l'entreprise Schmitt à Epfig le 10 avril 2012. Maison Zoeller