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Dans cette vidéo, je vous détaille les 12 facteurs principaux qui expliquent l'augmentation du surpoids et de l'obésité depuis 60 ans. 1) L'alimentation, 2) Le comportement alimentaire, 3) L'inactivité physique, 4) Les facteurs génétiques, 5) Le sexe (facteur sociologique), 6) La catégorie sociale (facteur sociologique), 7) Le pays ou la région (facteur sociologique), 8) Les facteurs psychologiques, 9) Les facteurs neurologiques, 10) La grossesse ou la ménopause, 11) Certaines maladies métaboliques, 12) Le sommeil. Pour aller plus loin : - Ouvrages de la collection Thierry Souccar. Je recommande notamment le livre "La meilleure façon de manger", 2015, - Dr Henri Joyeux "Changez d'alimentation" 2013, - Marion Kaplan : "Paléobiotique", 2015, - Erwann Mentéour : "Et si on décidait d'aller bien", 2015, - Gary Taubes : "Pourquoi on grossit" traduction, 2015. Prochaines vidéos sur le sucre, les graisses, les protéines... A bientôt !