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Il y a plus de 3,5 milliards d’années une algue bleue nommée Spiruline (Spiruline Paracas ou Cyanobactéries Arthrospira Platensis) est apparue sur notre planète terre. Elle s’est installée spontanément dans les lacs salés et alcalins des régions chaudes du monde. Riche en minéraux, en vitamine A, B12, Fer et protéines, c’est l’aliment naturel le plus nutritif au monde.