vue - pulvérisation chocolat montage de paques
Commentaires
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Bonjour,
Pouvez vous me dire quelle est la taille de la buse de votre pistolet ? et quelle pression utilisez vous ?
Merci -
merci beaucoup chef
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salut chef c'est le glasage velours ca
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merci parfait
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Bonjour merci pour vos vidéos. Lorsque vous pulvérisez vous utilisé quoi comme préparation 50% de chocolat au lait et 50% de beurre de cacao à 40°C ? Et le pistolet doit être dans l'étuve à 40°C c est cela ?
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merci pour le partage .
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