vue - Santé psychique, nourriture doudou, végétarisme et véganisme

1. Je me permets de réagir à cette vidéo étant donné qu'elle traite d'alimentation, mais j'ai peur d'être un petit peu hors-sujet. Je ne sais pas si tu as entendu parler de l'alimentation anti-inflammatoire (méthode Seignalet). Le but, comme son nom le laisse entendre, c'est de favoriser les aliments anti-inflammatoires et de réduire voire supprimer d'autres aliments à tendance pro-inflammatoire.
   J'ai commencé ce régime il y a peu donc je n'ai as encore eu l'occasion d'en constater les effets sur mes douleurs d'endométriose, mais je me suis dit que ça pourrait t'intéresser, étant donné que tu as l'air de surveiller ton alimentation :)
   Etant comme toi végétarienne à tendance végétalienne, adopter ce régime ne m'a pas demandé beaucoup d'efforts (éviter le gluten, favoriser les produits frais, éviter les emballages plastique et aluminium, mettre plein de curcuma partout...)
   
   J'espère que ça pourra t'aider à apaiser tes douleurs en tout cas j'ai l'impression que ce régime fait des miracles sur des personnes atteintes d'endométriose :)
2. bonjour!!personnellement j'ai du mal à comprendre pourquoi les personnes choisissent de ne plus manger de produits laitiers. Ne prenez pas ça pour une critique je parle en général comme si cela était devenu une mode si je puis dire. Je me pose cette question parce que moi depuis l'enfance on m'a privé de tout produit laitier même s' il n'y a que des traces à cause d'une forte intolérance. J'aimerai tellement pouvoir manger ces produits là et me faire plaisir alors pour moi c'est incompréhensible de se priver ainsi quand on a pas à le faire à la base. Est ce pareil pour le miel par exemple? si les personnes ne le font pas à 100% alors ce qu'elles disent et ce qu'elles font ne correspondent pas...
3. Beaucoup de choses intéressantes ont déjà été dites dans les commentaires, je n'ai qu'un truc à ajouter : être vegan (et ça fonctionne pour plein d'autres choses) c'est "faire au mieux". Même la personne la plus stricte dans sa consommation ne sera jamais 100% vegan, c'est impossible (rien que marcher dehors tue des insectes). Donc pour moi, si on a envie d'être vegan, mais qu'on ne peut vraiment pas tout le temps pour les raisons que tu exposes, on n'a pas à être culpabilisé par les autres (déjà qu'on culpabilise très bien tout seul). Je rebondis quand-même sur la nourriture doudou : pour ma part c'était très longtemps pâtes + crème fraîche épaisse + Maggi + lardons+ jaune d'oeuf, et en devenant vegan j'ai reporté ça sur d'autres plats. Je dis pas ça pour culpabiliser, mais pour rassurer sur le fait que c'est possible, qu'il y a espoir :) Perso, le houmous avec du cumin, ou le mélange riz basmati + haricots rouges + crème d'épautre + "faux" maggi, c'est devenu ma nourriture refuge en hiver quand ça ne va pas ^^ (éh oui, le maggi de la marque maggi n'est pas vegan...) Pour l'été on verra dans 6 mois :D
4. C'est super intéressant ce que tu dis et je me retrouve pas mal dans ta vidéo.
   Personnellement, j'ai décidé de me rapprocher le plus possible du véganisme. Je pense que c'est la meilleure chose à faire lorsqu'on ne peut pas devenir réellement végane. Après je dis ça, mais peut-être que tu y arriveras, je n'en sais rien ^^
   En tout cas, continue tes efforts sans te culpabiliser, ça ne sert à rien :)
5. Tu es tellement douce ! Ça fait du bien ! Je m'abonne !
   Bonnes fêtes à toi !
6. Ah je me reconnais pas mal pour le coup, en fait il se trouve parce que pour une raison obscure depuis toujours je supporte juste pas les fruits et la plupart des légumes, je suis pas allergique mais l'idée seule d'en manger me donne envie de vomir et c'est vraiment très, très difficile pour moi d'en manger, ça me met vraiment mal, ça me fait limite chialer des fois, c'est vraiment bizarre je sais, mais c'est du dégout plus que simplement 'j'aime pas', et du coup alors que je trouve le fait de manger végétarien ou végan est carrément louable, moi je peux juste pas l'envisager, ce serait insupportable pour moi, je passerais ma vie a manger des pâtes à rien et du chocolat noir en fait ^^ Et je le sais que l'industrie de la viande et des produits laitiers elle est caca beaucoup, mais je peux pas faire autrement, je me vois pas redouter chaque repas, disons que j'ai pas besoin de ça :)
7. Margot, c'est tout à fait normal que tu t'autorises de temps à temps ton petit plat favoris dans les moments où tu vas mal. Et je parle en temps que végane. Tu n'as en rien à t'en vouloir. Tu fais déjà ton maximum au quotidien pour mener une vie "exemplaire" et être bienveillante autour de moi. Il y a un moment où si ton corps et ton esprit refusent d'aller mieux sans cette nourriture, alors c'est normal que tu te l'accorde, et sans culpabiliser surtout ! <3
8. Personnellement je suis végétarienne mais je ne manque presque que végétalien. Et cette violence dont tu parles elle m'a toujours énormément frappée et dérangée dans le veganisme. J'ai des amis qui sont d'une froideur et d'une duretée sur le sujet, qui postent milles images culpabilisantes, voir même insultantes... Le terme de carniste, rien que lui, me dérange. Ceux qui mangent de la viande sont des omnivores c'est tout et leur lancer un mot aussi du au visage... Voila. Même d'une façon purement pragmatique si le véganisme veut toucher, le faire en insultant clairement l'alimentation d'un potentiel intéressé c'est assez contreproductif.
   
   Dans mon cas j'ai une nourriture qui m'empêche d'être pleinement végétalienne chez moi : la pâte à tartiner au chocolat. C'est super bête, je le sais mais... Impossible de m'en passer. Quand je passe des jours sans en avoir c'est un vrai manque dans ma vie. C'est l'addiction de base, le chocolat, mais franchement je suis totalement dedans. Et aux vues de mon budget d'étudiante les pâtes au lait végétal ce n'est pas pour tout de suite...
   
   Sinon de mon côté je vie vraiment très bien mon alimentation. Ceci dit on dit trop peu que le véganisme ne peut pas correspondre à tout le monde même en raison d'apport en certaines vitamines et acides aminés. Notamment : la créatine, le tryptophane et la vitamine B12. Les deux premiers sont quasi impossibles à trouver en quantité nécessaire et à assimiler correctement hors alimentation carnée. Ce qu'il se passe du coup c'est que soit on a un corps qui assimile bien et ça baigne. Soit bah on fait des carences. Et une carence en tryptophane c'est une carence en sérotonine (il est à l'origine de sa production) et une "carence" en sérotonine ça donne de superbes dépressions. Bref, en conclusion le veganisme oui à fond mais de façon surveillée et en acceptant que certaines personnes n'ont pas un corps leur permettant de suivre ce régime et qu'elles n'y sont pour rien.
   
   Des bisous Margot, pleins de nourriture doudou dans ta vie !
9. Sinon Margot, un peu de crème fraîche de temps en temps, c'est pas grave, je trouve ! :) Si par ailleurs, en plus, tu évites de manger d'autres produits animaux tu peux te permettre largement un petit écart lorsque tu ne vas pas bien. En situation d'urgence, il faut d'abord prendre soin de soi. Ta santé est plus importante!
10. Joyeux Noël à toi Margot et à vous tous ! :)
11. MERCI MERCI MERCI !!!!!
    J'ai ce truc avec le lait. Parfois je m'autorise à ne pas m'obliger à manger pendant un weekend et à me nourrir exclusivement de lait, ça me repose infiniment au niveau psychique. C'est facile à manger, même agréable ce qui est pas donné à tous les aliments et la cerise sur le gâteau c'est que je suis sûre de ne pas avoir de problèmes gastriques pendant ce temps "de repos". Je sais que je ne peux pas m'autoriser à le faire souvent à cause du risque de perdre du poids ^^;
    
    ça m'énerve particulièrement quand
    _ un végan généralise l'intolérance au lactose en allant au delà du fait que la non-intolérance au lactose serait rare pour les adultes, ça devient carrément "les humains sont fait pour être intolérants au lactose à l'âge adulte, si tu penses que t'es pas intolérant au lactose t'es dans le déni", limite t'es soit pas adulte, soit pas humain, cas à étudier
    _ un végan est super culpabilisant envers les gens qui ne sont pas 100% végan ou en transition de régime alimentaire et passe en silence radio quand j'avance mon cas avec le lait. Sans déconner j'en ai parlé plusieurs fois et j'ai jamais eu de réponse. J'aurais préféré un "t'es une connasse" à ce silence de gens estampillés "gentils bisounours" qui veulent pas faire face à la moindre chose qui puisse limiter un peu la perfection idéalisée de leur vision du monde. S'alimenter ne serait ni psychologique ni culturel.
12. Merci <3
13. TW TCA, dépression et plats avec de la viande.
    
    Cette vidéo me fait énormément de bien. Tout simplement parce que j'essaye de toutes mes forces de devenir végétarien, mais voilà, je suis dépressif et j'ai aussi des troubles du comportement alimentaires.
    
    Je me souviens d'une journée où j'étais au plus mal, je ne pouvais rien avaler et la seule chose qui me faisait me sentir un peu mieux et qui passait, c'était un plat avec de la viande.
    
    Et j'ai essayé d'arrêter de manger ça, longtemps. Sauf que dans ma situation de dépression et avec ses troubles du comportement alimentaires, j'ai besoin de manger ces plats parce que ça me fait remonter un tout petit peu et même si ça améliore mon état, ne serait-ce qu'un chouia, dans cette situation, je ne suis tout simplement pas capable de changer cette habitude.
    
    Evidemment, c'est quelque chose qui m'a fait me sentir mal plus d'une fois parce que je me disais que je devrais être capable et réussir à me forcer à arrêter certains plats mais c'est vraiment quelque chose d'insurmontable.
    
    Mais ta vidéo me rappelle que c'est, en quelque sorte, "normal" puisque ma santé psychique ne me le permet pas... Alors merci. Et désolé si mon message était un peu brouillon...
14. J'ai mis un certains temps à devenir vegan, notamment à cause de mes TCA et nourritures doudou (chocolat au lait de vache et fromage). Le dilemme que j'ai pu trouver c'est faire un max sans produits d'origine animale, apprendre à cuisiner sans, trouver des alternatives etc et pour quand j'en ai vraiment besoin faire un écart. En sois il vaut mieux faire ça à mon sens que ne rien faire et/ou se culpabiliser :)
    Quand j'ai décidé de devenir vegan j'ai continué à faire ça de temps en temps pendant un an et maintenant c'est devenu super rare voir inexistant, petit à petit on change de nourriture doudou, et on perd l’appétence envers les anciennes aussi notamment parce que le goût des produits animaux tel que du lait ou œuf finissent par dégoutter je trouve (je suis aussi hyper sensible aux goûts aussi, ça aide pour le coup!)
15. Salut,
    
    Ce sont des situations particulières et je peux comprendre que se passer de toutes une alimentation avec laquelle on a grandi, et avec laquelle on a élevé des rapports gustatifs et affectifs, est difficile. Je ne pourrais pas me prononcer concernant des personnes ayant des TCAs ou des problèmes psychiques graves, mais je peux comprendre qu'on se réfugie dans de la bouffe quand ça va mal. J'ai pris la décision de devenir végane du jour au lendemain et même si je trouve toujours certains plats alléchants, j'ai presque jamais mangé de la viande (une fois c'était une bétise de ma part, d'autres fois c'était parce que je faisais pas gaffe à la composition de ce que j'achetais, et que je me rendais compte qu'à la première bouchée). Quand je me réfugie dans la bouffe, c'est souvent des chips, des gateaux pas très véganes, et autres joyeusetés pas très saines. Je pense qu'il y a beaucoup de choses liés à l'enfance et à des repères sociaux-culturels et marquer une rupture nette de manière spontanée n'est pas toujours aisé.
    
    Et je peux comprendre que le discours végane soit culpabilisant parce que ça mets en face de pas mal de nos faiblesses qui nous empéchent d'évoluer. Par contre, et c'est là où je veux en venir, et je pense bien que c'est ce que tu voulais dire, mais faudrait pas que les gens interprétent ça comme ça : On ne peut éthiquement prôner l'idée du "Chacun son rythme", d'en généraliser un principe qui permettrait au final de ne plus s'en préoccuper dans l'immédiat, alors que le veganisme demande d'avoir conscience de cette exploitation qui est permanente, en ce moment même, et que les "chemins" vers le veganisme devraient être le plus court possible.
    
    Je souhaite qu'un jour tu puisses te passer des pâtes à la crême fraiche, et que si ça va mal, tu puisses te réfugier ou te sentir mieux avec d'autres bouffes qui n'impliquent pas une exploitation animale. Bon courage à toi et keep going.
16. C'est marrant, la dernière vidéo de Cupcake Jemma utilise la même musique que toi !
17. Je laisse pas trop de messages sous les vidéos normalement mais comme tu disais avoir peur des commentaires possibles, et bien je voulais en mettre un bienveillant. J'ai trouvé ta vidéo très juste, elle m'a beaucoup touchée.
    
    Je te souhaite une très bonne journée <3 Et si un jour je trouve quelque chose qui ressemble bien à la crème fraîche en version végétale, je viendrai te la suggérer.
18. Merci beaucoup pour cette vidéo, je la trouve réconfortante en un sens. En fait je me reconnais beaucoup ; mes plats sont de plus en plus végétaliens mais je n'arrive pas à avoir une alimentation 100% végétalienne pour l'instant, notamment à cause de mes TCA.
    En voyant de nombreuses personnes devenir végétaliennes du jour au lendemain, j'ai longtemps culpabilisé car personnellement ce fut un véritable échec lorsque j'ai essayé...
19. Joyeux Noël Margot, garde ta nourriture doudou tant que tu en ressens le besoin, l'essentiel c'est d'aller le mieux possible, pas de vouloir à tout prix faire des miracles dans une direction ou une autre. Je te souhaite de très joyeuses fêtes de fin d'année, je t'embrasse.
20. Merci infiniment pour ta vidé, j'avais également une nourriture Doudou est maintenant j'en ai plus... Eh bien ces vraiment très dur par moment enfin tout le temps...Des nuages noir en nuage gris ... enfin Dur dur !