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Le pavé bio de saumon a vu sa teneur en pesticide augmenter au cours des dernières années. Selon une étude du magazine 60 millions de consommateurs, sur 10 saumons testés, bio ou non confondus, 4 s'avèrent contaminés. Tous sont issus de l'agriculture biologique. Leur alimentation est en cause. L'association livre trois conseils aux consommateurs : veiller à ce que la couleur soit uniforme, éviter les poissons dont l'emballage indique "ne pas recongeler" et préférer la mention "salage au sel sec".