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Le poisson est de plus en plus présent dans notre alimentation, mais comment être sûr de sa qualité : quel label ? Sauvage ou élevage ? Farines d'animaux terrestres ? Découvrez les coulisses de la qualité de la filière pêche et partez avec Julie à la découverte des cœurs de saumon. Chez Thiriet, nous soutenons activement les filières certifiées et promouvons la pêche durable en valorisant des méthodes de pêche respectueuses de l’environnement. Un engagement fort de notre enseigne qui s’illustre dans notre offre par la présence de produits labellisés « MSC » et « IRF ». Dans les Coulisses de la qualité, Julie Andrieu et Thiriet vous informent sur la qualité et le respect de l'environnement de la pêche au saumon. Retrouvez-nous sur http://lescoulissesdelaqualite.com/