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Le 10 mars dernier à Sainte-Hyacinthe, avait lieu au Centre de recherche et de développement sur les aliments, le Premier Symposium de l'Agriculture Raisonnée™. À cette occasion, des conférencier(e)s, des chercheurs et des scientifiques au Québec en agriculture, en boulangerie, en agronomie et en agroalimentaire partageaient leurs expériences professionnelles sur l'utilisation du blé québécois.