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Le biol, également appelé biofertilisant, est un engrais liquide fermenté. Selon Guerrero (1993) le biol se définit comme : « la phase liquide qui résulte de la dégradation de la matière organique en éléments simples grâce à l’activité de divers microorganismes en condition anaérobique ». Ajoutons à cela que la dégradation se réalise en phase liquide (10% de matière sèche dans le mélange) (Barrios F. & Siura S., 2002). Le biol s’utilise comme engrais liquide sur les feuilles des plantes ou en application directe sur le sol. Le biol est également utilisable dans la lutte contre les nuisibles (Peralta Veran R.L., 2010).