vue - Vignes : des couverts végétaux pour des sols vivants

Ce DVD est disponible exclusivement sur http://www.agrovideotop.com Dans le 1er DVD de cette série, nous avons vu comment un enherbement permanent bien conduit, donc riche d’une flore diversifiée contenant notamment des légumineuses, permet de préserver les sols de l’érosion et d’améliorer leur fertilité naturelle, au grand bénéfice de la vigne. Le vigneron atteint alors ses objectifs de production en réduisant son temps de travail et ses applications d’engrais et d’herbicides. Dans ce second DVD, d’autres viticulteurs expliquent les résultats qu'ils obtiennent en remplaçant l’enherbement permanent par un couvert végétal temporaire. Semé en été et poussant jusqu’au printemps, il sera restitué au sol juste avant de concurrencer la vigne pour l'eau et l'azote. Ces mélanges d’espèces judicieusement choisies pour leur capacité à éviter le lessivage des nitrates et autres éléments minéraux, protègent et nourrissent tout l'écosystème du sol. Ils produisent une importante biomasse et restructurent le sol grâce à leurs puissants systèmes racinaires. Ils augmentent ainsi sa porosité donc l’infiltration des pluies puis leur restitution à la vigne. Mais pour réussir, ces couverts végétaux doivent être correctement semés, à la bonne période, restitués à la terre sans la dégrader et pas avant qu’ils n’aient produit leurs effets si bénéfiques : développement de la biodiversité, des macro et micro faunes du sol, de sa microflore, du complexe argilo-humique, de la CEC, équilibrage du pH ... Bref, des sols vivants pour des productions de qualité, durables, et à la portée de tout vigneron.