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Les chiffres sur l'eau 1 milliard d'hommes et de femmes n'ont pas accès à l'eau potable. Chaque être humain a besoin de 30 à 50 litres pour boire, cuire ses aliments ou se laver. Or près d'un cinquième de l'humanité n'a pas accès à l'eau potable. Source : ONU Seulement 0,3% de l'eau douce est disponible pour l'homme Il s'agit de l'eau douce présente en surface, celle qu'on trouve dans les lacs, les réservoirs (lacs artificiels) et les rivières, et qui est renouvelable. A peut y ajouter, dans une certaine mesure, une partie des eaux souterraines. Mais la part renouvelable des nappes phréatiques se retrouve souvent dans l'eau des sources. Source : PNUE (Programme des Nations-Unies pour l'Environnement) 50 villes de plus de 6 millions d'habitants manquent d'eau 6 millions de personnes meurent chaque année du fait de la mauvaise qualité de l'eau. Ce chiffre englobe l'ensemble des maladies liées à l'eau ou à la pollution de l'eau. Il inclut donc aussi la mortalité liée à la malaria, à la dengue ou à la fièvre jaune, l'insecte vecteur de ces maladies ayant besoin d'eau pour se reproduire. L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) estime que deux à trois millions de morts, souvent des enfants, sont imputables annuellement aux seules maladies diarrhéiques. Source : OMS Les Français achètent 6 milliards de bouteilles d'eau par an Le niveau de la mer morte baisse d'1 mètre par an 41 % des terres de la planète sont des déserts ou des quasi-déserts Le chiffre est de 20 % pour les seuls déserts, là où les pluies sont inférieures à 250 millimètres par an. Les régions semi-arides reçoivent entre 250 et 500 millimètres d'eau par an. On pense évidemment au Sahara, le plus vaste du monde mais les déserts sont présents sur presque tous les continents. On trouve même des régions semi-arides en Europe (en Espagne et en Ukraine). 2006 a été déclarée par les Nations-Unies « année internationale des déserts et de la désertification ». Source : UNESCO 600 millions d'hectares sont en voie de désertification 800 millions de personnes souffrent de la faim 70% de l'eau douce utilisée sert à l'agriculture Dans de nombreux pays en développement, ce chiffre atteint 85 à 95 pour cent. Au Pakistan, 80 pour cent de la nourriture est produite sur des terres irriguées, en Chine 70 pour cent, en Inde et en Indonésie plus de 50 pour cent. Source : FAO Indirectement, 1 Français consomme chaque jour 4000 litres d'eau pour se nourrir 1 personne sur 5 n'a pas accès à une eau saine En France les 2/3 des rivières et nappes phréatiques sont polluées