vue - Zucchinivielfalt im Garten
Es muss doch nicht immer die stinknormale grüne Zucchini aus dem Supermarkt sein. Es gibt viele andere Sorten, die den Essenstisch mehr oder weniger bereichern. Vier Sorten Zucchini habe ich ausprobiert. Sie werden überrascht sein.
Commentaires
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Hallo, Zucchini verarbeiten wir in der Bäckerei auch - wird dann Zucchinikuchen / vielleicht kannst ja beim Bäcker um die Ecke welche verkaufen bzw tauschen - bei uns bringen schon öffter Bauern Zwetschgen, Eier, Erdbeeren, Zucchini vorbei. - Regional ist immer besser wie um die halbe Welt fahren lassen.... Deine Hühner mögen bestimmt auch "alte Brötchen" und die kann man recht gut lagern / z.B. gerieben als Semmelbrösel.... Gruß Mike
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wollte dich mal fragen ob du Erfahrungen mit kläter Zucchini hast??
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Weisst du, dass man Zucchini grob geraspelt einfrieren kann? Im Winter gibt das Kuchen, Wähe oder Suppe.
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wie heißt denn diese zucchini sorte also die runde sorte
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Isst du eigentlich die Blüten?
Männiche Blüten von Ungeziefer befreien, am besten stück käse rein, panieren und in die Pfanne, absolute delikatesse! Nur Zucchini, nicht die von Kürbis bitte :) -
Das Weisse auf deinen Zucchini ist Mehltau, nicht weiter schlimm.
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Hallo ... der weiße Belag nennt sich Mehltau und ist absolut ungefährlich :-) Wenn man ihn jedoch los werden möchte, darf man die Pflanzenreste nicht kompostieren, sondern muss sie je nach Möglichkeit zum Recyclinghof bringen oder verbrennen, ansonsten hat man den Mehltau auch im folgenden Jahr im Garten.
Ich hatte dieses Jahr erstmals runde Zucchini in meinem Garten. Von einer Pflanze habe ich 11 Stück zu je ca. 1,8 - 2 kg geerntet. Nächstes Jahr werde ich wahrscheinlich 2 oder 3 dieser Sorte in meinen Garten setzen.
Anmerkung: Ich habe mir inzwischen einige deiner Videos angesehen und mir so einige tolle Ideen und Anregungen für meinen Garten beschafft. Danke für die tollen Filmchen.
Kurze Zusammenfassung meines Gartenglücks dieses Jahr:
1 Pflanze Kürbis - Gelber Zentner, 1 Pflanze Kürbis - Atlantic Giant, 1 Pflanze Kürbis - Hokkaido, 1 Pflanze Kürbis - Butternut, 1 Pflanze Kürbis - Hokkaido, 1 Pflanze Kürbis - Sweet Jack, 1 Pflanze Kürbis - Spooktacular, 1 Pflanze Zucchini - Rund, 1 Pflanze Bauerngurke, 8 Kartoffelpflanzen.
Leider wurde das Saatgut von Spooktacular und Butternut noch vor dem Keimen von Vögeln aus der Erde gepickt.
Kürbisernte insgesamt: ca. 180 kg, Zucchihiernte: ca. 20 kg, die Bauerngurken waren nicht so toll ... gerade mal 4 Stück, dann setzte die Hitzewelle ein und die Gurken wurden bitter.
Was ich für mich entdeckt habe: Knopfkraut, im Volksmund auch Franzosenkraut genannt. Eigentlich als Unkraut verpöhnt, jedoch sehr reich an Vitamin C, Kalium, Calzium und weiteren wertvollen Mineralien. Wächst zu Unmengen wild in jedem Garten ... habe davon rund 15 kg geerntet und wie Blattspinat verarbeitet.
Nach der ertragreichen Ernte habe ich nun auch meinen Garten dem Herbst angepasst, und Grünkohl, Feldsalat und Blattspinat gepflanzt, da diese Pflanzen sehr Winterfest sind und Temperaturen von bis zu -15 °C stand halten. Ich versuche, meinen Nutzgarten rund ums Jahr zu bewirtschaften.
Für das kommende Jahr habe ich mir bereits Saatgut für Zuckermais besorgt, angeregt durch deine Videos werde ich mich auch mal daran versuchen. Allerdings habe ich nicht so eine große Anbaufläche, und muss von daher mit etwas weniger zurecht kommen :-) -
Vielen dank für die Videos. Bei 5:10 das teil ähnelt so einem Doppelpenetrationsgerät für Frauen. Gruss
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Auch wenn das Video bereits etwas älter ist - ein kleiner Tipp für die "Keulen".
die Zucchini in ca 1/2 cm dicke Scheiben schneiden wie bei einem Cordon bleu mit Schinken/Käse füllen, mit Zahnstochern oder Küchengarn (wie ein Päckchen verbinden) fixieren, salzen, durch Mehl/Eier/Paniermehl ziehen und im Butterschmalz/Öl/... rausbacken. Dafür lass ich jedes Schnitzel stehen. -
Ich kenne da ein super Rezept, dazu braucht man so große Zucchini, man kann ja den mittleren Teil davon nehmen. Also ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit einer Scheibe Käse und einer Scheibe Wurst belegen und eine zweite Scheibe Zucchini drauf legen, anschließend in Ei und Paniermehl panieren und in Öl braten, so hat man prima Zucchini Cordon Bleu, als Wurst empfehle ich Salami,weil die einen kräftigen Geschmack hat, könnt ihr ja mal ausprobieren, ist wirklich sehr sehr lecker, liebe Grüße
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Also aus den dicken zuchinis wird bei uns Suppe gemacht
Ps.:schmeckt super -
Weißer belag sieht nach Mehltau aus. urgesteinsmehl hilf.... aus gegen schnecken.
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Wie hast du denn dein ''AUTO'' gebaut? Aus einem Rasenmäher?:-)
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Scheinbar sind die weißen Flecken auf Zucchinis echter Mehltau und treten vor allem bei Trockenheit auf. (Wobei ich mir immer einbildete es wäre bei zu viel Feuchtigkeit). Der echte Mehltau ist wohl nicht problmeatisch.
Wenn es gelbe oder braune Flecken sind, ist es "falscher Mehltau". Der ist schon ein Problem, weil die Plfanze abfaulen kann. -
Du brauchst gegen die Mäuse ein Rattler
http://de.wikipedia.org/wiki/Affenpinscher😄 -
Die Heuschrecken ( großes grünes Heupferd, Tettigonia viridissima ) sind eher n Segen, das sind fast reine Fleischfresser, was sie an grünes fressen ist halb so wild ;)
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Ich lass sie gerne bissel größer werden, die in Scheiben auf die Pfanne, schön gewürzt und dann ne Pfeffersoße oder was immer man mag, lecker :)
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Zucchini ist ein super Gemüse.
Wir haben auch immer super viele und machen dann Zucchinisalat und wecken den ein...
Lecker.... -
Hey kannst du mal ein versuch machen mit wachteln
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Klar kannst du nicht über alles einen Film machen. Für die, die dir Sachen schicken wäre es evtl. schön, einen Film zu sehen, wo Fotos von ALLEN solchen Pflanzen gezeigt werden und wo zu jedem Pflänzchen vllt. ein-zwei Sätze gesagt werden, wenn überhaupt. Das nur mal als Anregung, falls du das mal gesammelt in einem Video zeigen willst.
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