Les micro-fermes : modèle économique durable ?
Les micro-fermes représentent une forme émergente d’exploitation agricole et aquacole à petite échelle, articulant innovation et respect de l’environnement. Installées sur des parcelles compactes, ces unités privilégient la production locale, la diversification des cultures et, parfois, la pisciculture intégrée. Elles incarnent une réflexion nouvelle sur un modèle économique **durable**, tourné vers l’**autonomie** alimentaire et la…