La transformation des goûts et des choix alimentaires influence profondément les méthodes de production tant en agriculture qu’en pêche. Entre la quête de produits plus sains, la valorisation du terroir et les exigences croissantes en matière de traçabilité, le secteur doit s’adapter rapidement pour répondre aux attentes des consommateurs. Cet article explore ces nouvelles dynamiques…
L’étude approfondie du rôle des algues dans l’alimentation et la pêche révèle une source précieuse de nutriments et un levier pour une activité maritime durable. Riches en composés bioactifs et dotées d’une capacité de production rapide, elles suscitent un intérêt croissant tant dans les régimes quotidiens que dans les techniques de pêche et d’aquaculture. Les…
L’agriculture urbaine représente une véritable révolution pour repenser l’alimentation et l’aménagement des villes. Elle propose des solutions concrètes pour répondre aux défis de la densité, de la pollution et du changement climatique. En intégrant des pratiques novatrices, les citadins deviennent acteurs de leur sécurité alimentaire et tissent de nouvelles formes de coopération au sein de…
Les pollinisateurs jouent un rôle crucial dans la production agricole, contribuant à la pollinisation de nombreuses cultures essentielles à notre alimentation. Cependant, leur déclin pose un défi majeur pour l’agriculture moderne. Cet article explore les différentes stratégies pour favoriser les pollinisateurs dans les champs agricoles, garantissant ainsi la durabilité et la productivité des systèmes agricoles….