La Méditerranée, mer semi-fermée bordée par trois continents, constitue un écosystème unique où la tradition de la pêche côtoie des pressions contemporaines exacerbées. Face à la surabondance des métiers à filets et aux défis climatiques, il devient impératif de repenser les pratiques pour assurer la pérennité des populations de poissons et la vitalité des communautés…
Le sol agricole, bien plus qu’un simple support mécanique pour les plantes, constitue un écosystème complexe dont l’équilibre détermine directement la productivité et la résilience des cultures. En favorisant la vie microbienne, la structure organique et la circulation de l’eau, un sol riche et vivant assure non seulement des rendements supérieurs, mais aussi une adaptation…
L’essor démographique et la dégradation des écosystèmes poussent à réinventer nos méthodes de production alimentaire. Parmi les pistes explorées, l’aquaculture occupe une place centrale pour répondre à la double exigence de préserver la nature et d’assurer une sécurité alimentaire durable. Cet article examine les atouts, les défis et les innovations de l’aquaculture dans un contexte…
La transition vers une agriculture durable soulève de nombreuses interrogations quant aux pratiques « bio », souvent perçues comme une panacée face aux enjeux environnementaux. Entre **mythe** véhiculé par certains discours et **réalité** scientifique, il est essentiel d’examiner les fondements, les limites et les potentialités de ce modèle, tout en intégrant la question de la…
La France bénéficie d’un patrimoine maritime exceptionnel, riche en biodiversité et en saveurs uniques. Pour valoriser pleinement les produits de la mer français, il convient d’adopter une approche globale, alliant innovation, traçabilité et respect de l’écosystème. Cet article présente plusieurs pistes pour renforcer la compétitivité de nos filières marines tout en préservant leur qualité et…