La résilience des exploitations agricoles face aux crises économiques
La capacité d’adaptation des exploitations agricoles et des entreprises de pêche constitue un enjeu majeur pour assurer la sécurité alimentaire et la durabilité des filières face aux fluctuations économiques. Entre l’augmentation des coûts de production, la volatilité des prix et les crises sanitaires ou géopolitiques, la résilience sectorielle nécessite une approche pluridimensionnelle, alliant innovation technique,…
