La question du bien-être animal dans les exploitations agricoles et les systèmes de pêche revêt une importance croissante, tant pour les acteurs du monde agricole que pour les consommateurs et les décideurs publics. Elle s’inscrit à l’intersection de la réglementation, de la qualité des produits et des exigences sociétales en matière de durabilité et de…
La vitalité des marchés locaux se révèle essentielle pour l’essor des communautés agricoles et halieutiques. En favorisant le dialogue direct entre agriculteurs, pêcheurs et consommateurs, ces plateformes contribuent à consolider l’économie rurale, à valoriser les produits de terroir et à stimuler la durabilité des filières. Cet article explore les bénéfices multiples de ces espaces d’échange,…
La transition vers une agriculture durable soulève de nombreuses interrogations quant aux pratiques « bio », souvent perçues comme une panacée face aux enjeux environnementaux. Entre **mythe** véhiculé par certains discours et **réalité** scientifique, il est essentiel d’examiner les fondements, les limites et les potentialités de ce modèle, tout en intégrant la question de la…
L’agriculture locale est devenue un sujet de plus en plus pertinent pour les consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation et de l’impact environnemental de leurs choix. En privilégiant les produits locaux, les consommateurs peuvent non seulement bénéficier de produits plus frais et plus nutritifs, mais aussi soutenir l’économie locale et réduire leur empreinte…
L’agriculture biologique, souvent perçue comme une alternative durable à l’agriculture conventionnelle, suscite un intérêt croissant parmi les consommateurs et les producteurs. Ce mode de production, qui exclut l’utilisation de produits chimiques de synthèse, vise à respecter les équilibres naturels et à promouvoir la biodiversité. Cependant, malgré ses nombreux avantages, l’agriculture biologique fait face à plusieurs…