L’aquaculture : une solution d’avenir pour nourrir la planète
L’essor démographique et la dégradation des écosystèmes poussent à réinventer nos méthodes de production alimentaire. Parmi les pistes explorées, l’aquaculture occupe une place centrale pour répondre à la double exigence de préserver la nature et d’assurer une sécurité alimentaire durable. Cet article examine les atouts, les défis et les innovations de l’aquaculture dans un contexte…